La cucina del Ristorante “Alla Torre” compone nelle sue proposte gusti,
profumi e riflessi di ingredienti di qualità riacquistati dalla tradizione.
In sala affabilità, cortesia e atmosfera di casa.
Menù Natale 2018
Benvenuto al Natale
dal nostro forno
Sformato di sedano rapa
con renetta e chicchi di melograno
Trancio di salmone
con arance e pinoli
Carne salada
e scarola saltata con olive Taggiasche
Raviolini di cappone con
burro di Montagna ed erbe aromatiche
Ratatuia invernale di carciofi e verdure
su crema di zucca
Tacchinella della tradizione Natalizia
ripiena con mele e castagne
Composta di frutta cotta
Semifreddo al cacao e tabacco
torta alle nocciole di langa
Caffè espresso
Biscottini di Natale
e Panettone
€ 50.00 bevande escluse
Gallery
La proposta gastronomica è molto varia e segue la stagionalità degli ingredienti.
La sala del ristorante può accogliere sino a 60 ospiti.
